Vitamine D3 dans les végétaux
Qui se serait douté il y a seulement quelques années que la forme animale de la vitamine D (le cholécalciférol = vitamine D3) est présente également dans les végétaux ? Pourtant c’est bien le cas, et si l’on ne s’y est pas davantage intéressé, c’est parce qu’on ne fait toujours pas la différence entre la forme […]