Sulforaphane
Les extraits de plantes comme le radis noir, le raifort, les graines de brocoli et le cresson ne sont pas seulement utile parce qu’ils apportent du soufre organique à l’organisme. Ils le sont également par certaines molécules protectrices et anti-dégénératives. Parmi celles-ci il y a le sulforaphane (qui doit son nom justement au radis […]